Rodzaje herbaty
🌐 Polski

London Fog czy Bubble tea: jaka jest różnica?

Bubble tea parzy się dłużej niż London Fog: 5 min, potem wstrząsnąć z lodem wobec 4 min.

Porównaj dwie herbaty

⇄
London Fog 🇨🇦

Latte z Earl Greya: herbata ze spienionym mlekiem i syropem waniliowym. Wymyślona w Vancouver.

  • Pianka mleczna
  • Mleko
  • Herbata czarna
  • Syrop waniliowy
Bubble tea 🇹🇼

Tajwańska herbata z mlekiem, wstrząśnięta z lodem i podana na ciągnących się perełkach tapioki, z grubą słomką.

  • Mleko
  • Herbata czarna
  • Perełki tapioki
100 °C · 212 °F
Woda
100 °C · 212 °F
4 min
Parzenie
5 min, potem wstrząsnąć z lodem
2,5 g · 1 łyżeczki
Liściena 250 ml
3 g · 2 łyżeczki
×1
Parzenia
×1
~45 mg
Kofeina
~60 mg
100%
Oksydacja
100%
47%
Mleko
36%
Treściwość
♨ Na gorąco
Podawana
🧊 Na zimno
Więcej o London Fog i Bubble tea
  • London Fog: woda 100 °C · 212 °F, parzenie 4 min.
  • Bubble tea: woda 100 °C · 212 °F, parzenie 5 min, potem wstrząsnąć z lodem.
  • Liście na 250 ml — London Fog: 2,5 g · 1 łyżeczki, Bubble tea: 3 g · 2 łyżeczki.
  • Oksydacja — London Fog: 100%, Bubble tea: 100%.
  • Parzenia — London Fog: ×1, Bubble tea: ×1.
  • Kofeina — London Fog: ~45 mg, Bubble tea: ~60 mg.
  • Udział mleka — London Fog: 47%, Bubble tea: 36%.
  • Podawana — London Fog: Na gorąco, Bubble tea: Na zimno.
  • London Fog: Pianka mleczna 15%, Mleko 33%, Herbata czarna 46%, Syrop waniliowy 7%.
  • Bubble tea: Mleko 37%, Herbata czarna 44%, Perełki tapioki 20%.

Wszystkie herbaty

Dotknij herbaty, by zobaczyć, jak ją zaparzyć.

Wszystkie herbaty w tabeli
HerbataRodzajOksydacjaWodaParzenieLiście (na 250 ml)ParzeniaKofeina
SenchaHerbata zielona0%75 °C · 167 °F1–1½ min2,5 g · 1 łyżeczki×3~30 mg
Smocza Studnia (Longjing)Herbata zielona0%80 °C · 176 °F2–3 min2,5 g · 1½ łyżeczki×3~30 mg
MatchaHerbata zielona0%75 °C · 167 °Fubijać 30 s2 g · 1 łyżeczki×1~70 mg
HojichaHerbata zielona0%90 °C · 194 °F½–1 min3 g · 2 łyżeczki×2~10 mg
Herbata jaśminowaHerbata zielona0%80 °C · 176 °F2–3 min2,5 g · 1 łyżeczki×3~25 mg
Srebrne Igły (herbata biała)Herbata biała10%80 °C · 176 °F4–5 min3 g · 2 łyżeczki×3~25 mg
Herbata żółtaHerbata żółta15%80 °C · 176 °F2–3 min2,5 g · 1½ łyżeczki×3~30 mg
Tieguanyin (Żelazna Bogini)Oolong20%90 °C · 194 °F2–3 min3 g · 1 łyżeczki×6~35 mg
Da Hong Pao (Wielka Czerwona Szata)Oolong60%95 °C · 203 °F2–3 min3 g · 1½ łyżeczki×5~40 mg
DarjeelingHerbata czarna85%90 °C · 194 °F3 min2,5 g · 1 łyżeczki×2~40 mg
AssamHerbata czarna100%100 °C · 212 °F4–5 min2,5 g · 1 łyżeczki×1~60 mg
English BreakfastHerbata czarna100%100 °C · 212 °F3–5 min2,5 g · 1 łyżeczki×1~50 mg
Earl GreyHerbata czarna100%100 °C · 212 °F3–4 min2,5 g · 1 łyżeczki×1~45 mg
Pu-erhHerbata ciemnafermentowana100 °C · 212 °F2–4 min4 g · 1 łyżeczki×8~50 mg
Masala chaiHerbata z mlekiem100%100 °C · 212 °Fgotować na małym ogniu 5 min3 g · 1 łyżeczki×1~40 mg
Matcha latteHerbata z mlekiem0%75 °C · 167 °Fubijać 30 s2 g · 1 łyżeczki×1~70 mg
London FogHerbata z mlekiem100%100 °C · 212 °F4 min2,5 g · 1 łyżeczki×1~45 mg
Bubble teaHerbata z mlekiem100%100 °C · 212 °F5 min, potem wstrząsnąć z lodem3 g · 2 łyżeczki×1~60 mg
Tajska mrożona herbataHerbata z mlekiem100%100 °C · 212 °F5 min4 g · 2 łyżeczki×1~50 mg
Herbata z mlekiem z HongkonguHerbata z mlekiem100%100 °C · 212 °F6–8 min5 g · 2 łyżeczki×1~70 mg

Jedna roślina, sześć rodzajów herbaty

Każda prawdziwa herbata pochodzi z tej samej rośliny, Camellia sinensis. Różnica polega na tym, jak bardzo liście utleniają się po zbiorze.

  1. Herbata zielona0%
  2. Herbata biała~10%
  3. Herbata żółta~15%
  4. Oolong15–70%
  5. Herbata czarna~100%
  6. Herbata ciemnafermentowana

Co jest w filiżance