Rodzaje herbaty
🌐 Polski

Masala chai czy Tajska mrożona herbata: jaka jest różnica?

Kofeina — Masala chai: ~40 mg, Tajska mrożona herbata: ~50 mg.

Porównaj dwie herbaty

⇄
Masala chai 🇮🇳

Indyjska herbata z przyprawami: czarna herbata gotowana z mlekiem, cukrem, imbirem i kardamonem.

  • Pianka mleczna
  • Mleko
  • Herbata czarna
Tajska mrożona herbata 🇹🇭

Mocna, przyprawiona czarna herbata ze słodzonym mlekiem skondensowanym na lodzie, słynna z pomarańczowego koloru.

  • Mleko
  • Herbata tajska
  • Mleko skondensowane
100 °C · 212 °F
Woda
100 °C · 212 °F
gotować na małym ogniu 5 min
Parzenie
5 min
3 g · 1 łyżeczki
Liściena 250 ml
4 g · 2 łyżeczki
×1
Parzenia
×1
~40 mg
Kofeina
~50 mg
100%
Oksydacja
100%
56%
Mleko
31%
Treściwość
♨ Na gorąco
Podawana
🧊 Na zimno
Więcej o Masala chai i Tajska mrożona herbata
  • Masala chai: woda 100 °C · 212 °F, parzenie gotować na małym ogniu 5 min.
  • Tajska mrożona herbata: woda 100 °C · 212 °F, parzenie 5 min.
  • Liście na 250 ml — Masala chai: 3 g · 1 łyżeczki, Tajska mrożona herbata: 4 g · 2 łyżeczki.
  • Oksydacja — Masala chai: 100%, Tajska mrożona herbata: 100%.
  • Parzenia — Masala chai: ×1, Tajska mrożona herbata: ×1.
  • Kofeina — Masala chai: ~40 mg, Tajska mrożona herbata: ~50 mg.
  • Udział mleka — Masala chai: 56%, Tajska mrożona herbata: 31%.
  • Podawana — Masala chai: Na gorąco, Tajska mrożona herbata: Na zimno.
  • Masala chai: Pianka mleczna 9%, Mleko 48%, Herbata czarna 43%.
  • Tajska mrożona herbata: Mleko 17%, Herbata tajska 68%, Mleko skondensowane 15%.

Wszystkie herbaty

Dotknij herbaty, by zobaczyć, jak ją zaparzyć.

Wszystkie herbaty w tabeli
HerbataRodzajOksydacjaWodaParzenieLiście (na 250 ml)ParzeniaKofeina
SenchaHerbata zielona0%75 °C · 167 °F1–1½ min2,5 g · 1 łyżeczki×3~30 mg
Smocza Studnia (Longjing)Herbata zielona0%80 °C · 176 °F2–3 min2,5 g · 1½ łyżeczki×3~30 mg
MatchaHerbata zielona0%75 °C · 167 °Fubijać 30 s2 g · 1 łyżeczki×1~70 mg
HojichaHerbata zielona0%90 °C · 194 °F½–1 min3 g · 2 łyżeczki×2~10 mg
Herbata jaśminowaHerbata zielona0%80 °C · 176 °F2–3 min2,5 g · 1 łyżeczki×3~25 mg
Srebrne Igły (herbata biała)Herbata biała10%80 °C · 176 °F4–5 min3 g · 2 łyżeczki×3~25 mg
Herbata żółtaHerbata żółta15%80 °C · 176 °F2–3 min2,5 g · 1½ łyżeczki×3~30 mg
Tieguanyin (Żelazna Bogini)Oolong20%90 °C · 194 °F2–3 min3 g · 1 łyżeczki×6~35 mg
Da Hong Pao (Wielka Czerwona Szata)Oolong60%95 °C · 203 °F2–3 min3 g · 1½ łyżeczki×5~40 mg
DarjeelingHerbata czarna85%90 °C · 194 °F3 min2,5 g · 1 łyżeczki×2~40 mg
AssamHerbata czarna100%100 °C · 212 °F4–5 min2,5 g · 1 łyżeczki×1~60 mg
English BreakfastHerbata czarna100%100 °C · 212 °F3–5 min2,5 g · 1 łyżeczki×1~50 mg
Earl GreyHerbata czarna100%100 °C · 212 °F3–4 min2,5 g · 1 łyżeczki×1~45 mg
Pu-erhHerbata ciemnafermentowana100 °C · 212 °F2–4 min4 g · 1 łyżeczki×8~50 mg
Masala chaiHerbata z mlekiem100%100 °C · 212 °Fgotować na małym ogniu 5 min3 g · 1 łyżeczki×1~40 mg
Matcha latteHerbata z mlekiem0%75 °C · 167 °Fubijać 30 s2 g · 1 łyżeczki×1~70 mg
London FogHerbata z mlekiem100%100 °C · 212 °F4 min2,5 g · 1 łyżeczki×1~45 mg
Bubble teaHerbata z mlekiem100%100 °C · 212 °F5 min, potem wstrząsnąć z lodem3 g · 2 łyżeczki×1~60 mg
Tajska mrożona herbataHerbata z mlekiem100%100 °C · 212 °F5 min4 g · 2 łyżeczki×1~50 mg
Herbata z mlekiem z HongkonguHerbata z mlekiem100%100 °C · 212 °F6–8 min5 g · 2 łyżeczki×1~70 mg

Jedna roślina, sześć rodzajów herbaty

Każda prawdziwa herbata pochodzi z tej samej rośliny, Camellia sinensis. Różnica polega na tym, jak bardzo liście utleniają się po zbiorze.

  1. Herbata zielona0%
  2. Herbata biała~10%
  3. Herbata żółta~15%
  4. Oolong15–70%
  5. Herbata czarna~100%
  6. Herbata ciemnafermentowana

Co jest w filiżance